Gastronomía – Canal Jerez TV

El ajo campero, la receta tradicional de esta temporada en Jerez

¿He escuchado ‘ajo’? Si no eres de Jerez, puede sonarte extraño que así se llame una de las recetas más…

Si la Navidad ya es especial en Jerez, sus dulces típicos de estas fiestas la hacen aún todavía más. Es…

La Nochebuena es una de las citas más señaladas del calendario y, en torno a la mesa, se concentran no…

Ya está aquí la Nochebuena y hay que empezar con los primeros preparativos de cara a estos días de Navidad.…

Como dice el villancico popular «de pestiños y alfajores, yo me tengo que jartá» porque ya llegó la Navidad. Pero,…

La receta tradicional de los pestiños navideños en miel ocupa un lugar destacado en la Navidad de Jerez de la…

Jerez es tierra de vinos y de sabores. Y la gastronomía de la tierra sabe aprovecharse de ellos a la…

El XXI Concurso del Mosto de El Cuervo de Sevilla volvió a coronar, por segundo año consecutivo, a Andrés Romero…

¿A quién no le gusta una buena croqueta? Es uno de los platos estrella de la cocina española aunque su…

El tocino de cielo es patrimonio de Jerez. Un símbolo gastronómico de alto nivel junto con el ajo campero. Y…